da_DK DA
da_DK DA de_DE DE en_GB EN nl_NL NL pl_PL PL es_ES ES it_IT IT sv_SE SV fr_FR FR pt_PT PT tr_TR TR ru_RU RU fi FI zh_CN ZH ko_KR KO ja JA uk UK bg_BG BG
Sted 1
Site 2
Site 3
Site 4
2-scaled-1© Stabil og yndefuld

Bølle

Crossover & Co, stjernekøkken & fine dining, vinbar
€€
Linden-Nord

Grøntsagskøkken & vinbar

Der Rüpel i Hannover er en innovativ og plantebaseret restaurant. Konceptet er stringent. Regional, overkommelig, vegansk og afslappet med klasse.

Det visionære gastronomiske par Lennart Röbbel, kok og ejer, og Lisa Dismer, restaurantchef og sommelier, opfandt begrebet "vegetabilsk køkken" og blev tildelt 4 ud af 5 radiser i guiden "We are smart" i 2023 og er opført blandt de bedste 1200 vegetariske restauranter i verden.

Udtrykket "vegansk" yder næppe det plantebaserede køkken på Rüpel retfærdighed. Den plantebaserede smagsmenu skifter efter årstiderne og afhænger helt af høsten fra de vidunderlige landmænd og producenter i Hannover-regionen. Rüpel stræber efter den højeste kvalitet af ingredienser, udvalget af drikkevarer og samtidig mindst muligt madspild takket være gamle konserveringsmetoder.

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
Minimalistisk, hyggelig
😍 Tip
Koordineret akkompagnement til drinks

Bølle

Kötnerholzweg 30

30451 Hanover

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
Lukket
Torsdag
17:30-23:00
Fredag
17:30-23:00
Lørdag
17:30-23:00
Søndag
Lukket

OPERATIONEL

+49 172 1586752

Opdag flere begivenheder

Vis alle

Hannover AltbauLars Gerhardts
Ture i byen
Guidet tur i List-kvarteret
Oplev et af Hannovers livligste og mest charmerende kvarterer: List - med gammel arkitektur, Lister Meile, Eilenriede og spændende historier om Bahlsen. Hver 3. fredag.
17.04.2026
3_-Max-Grimm-800x0-c-defaultLineUp Booking
Musik og koncerter
Max Grimm
En anderledes Valentinsdag: Den 14. februar 2026 bringer Max Grimm følelsesladet rap og poppede beats til scenen i Musikzentrum Hannover. Sikr dig dine billetter nu!
14.02.2026
3-20221205_DFreunde_OrdentlichDurcheinander9358_AndereMichi Schunck
Musik og koncerter
Dine venner
Open Air 2026
30.08.2026
Helge-Orgel_Andere-1000x0-c-default© meine Supermaus GmbH
Shows, komedie og teater
Helge Schneider
Ellenbogen vom Tich!
18.03.2026
Michael-Patrick-Kelly-Credit_ThomasRabsch__E5A8326_2-scaled-1000x0-c-defaultThomas Rabsch
Shows, komedie og teater
Olaf Schubert og hans venner
Den 24. april 2026 vil Olaf Schubert få Swiss Life Hall Hannover til at grine med skarpsindig humor og musikalske indslag.
24.04.2026
Hero10Thomas Wuhrer
Musik og koncerter
DIORAMA
Siden grundlæggelsen i midten af halvfemserne har diorama løbende udviklet deres darkwave-lyd og passioneret skubbet til stilistiske grænser.
31.01.2026

Oplev flere restauranter

Vis alle

Hannover-Living-rias_I_picture_hmtg_test01-1024x1024-1© Rias Baixas
Restaurant
Rias Baixas II
Nyd et udvalg af lækre tapas i Rias Baixas. Lad dig forføre af den spanske flair! Autentisk, personlig og med lynhurtig service - en kulinarisk oplevelse for dig.
Linden-Syd
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px1© HMTG/KI
Restaurant
Taj Mahal
Taj Mahal i Hannover har i over 30 år tilbudt autentiske indiske retter i en elegant marmoratmosfære. Et sted, der forkæler sine gæster med autentiske indiske specialiteter.
Centrum
Aresto-e1640112192213© Patrick Graf
Restaurant
Aresto
Oplev middelhavsdelikatesser og en indbydende vinbar på Aresto. Stilfuld atmosfære og dekorative detaljer lover behagelige øjeblikke. Velkommen til en kulinarisk rejse!
Centrum
Region , Restaurant
Calenberger Ratskeller
Ratskeller har præget bybilledet siden 1757. Efter forandringer og historiske begivenheder begynder nu et nyt kapitel. Glæd dig til gastronomisk inspiration og et indbydende udendørsområde.
Hannover-regionen
Restaurant
LINDENbackt! eG
Kun få skridt fra den livlige Limmerstraße finder du bageriet LINDENbackt! eG godt gemt i baghaven. Find ud af mere her.
Limmer
2-scaled-1© Stabil og yndefuld
Restaurant , Natteliv
Bølle
Regional, overkommelig, vegansk og afslappet med klasse. Der Rüpel kombinerer det vegetabilske køkken med en vinbar og serverer innovative plantebaserede retter for enhver smag.
Linden-Nord