KBGF1023-min© Le Canard sauvage

Le canard sauvage

Crossover & Co, Cuisine étoilée & Fine Dining
€€
Bothfeld

Cuisine fusion

The Wild Duck' propose un concept unique de cuisine fusion qui combine harmonieusement des éléments asiatiques et français.

Le restaurant actualise régulièrement son offre, toutes les quatre semaines environ, afin de toujours proposer une variété fraîche et saisonnière. Les hôtes ont le choix entre des menus de quatre ou cinq plats, qui peuvent être complétés non seulement par des vins exclusifs ou biodynamiques soigneusement sélectionnés, mais aussi par un accompagnement facultatif de boissons alcoolisées. En outre, le restaurant est également disponible comme lieu de réception pour des événements et des ateliers privés. L'ambiance particulière de l'établissement se caractérise par des éléments en bois stylés, conçus et fabriqués à la main par l'établissement, qui créent une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Depuis 2023, 'The Wild Duck' figure dans le guide Michelin, ce qui souligne la grande qualité et l'esprit d'innovation du restaurant.

+ Lire la suite

⭐️ Ambiance
Design minimaliste en bois
😍 Conseil
Pour une expérience complète, nous vous recommandons le menu à cinq plats avec accompagnement de vin

Le canard sauvage

167, rue Podbielskistr.

30177 Hanovre

Lundi
18:00-22:00 heures
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
18:00-22:00 heures
Vendredi
18:00-22:00 heures
Samedi
18:00-22:00 heures
Dimanche
18:00-22:00 heures

OPÉRATIONNEL

0511 8486 8464

Découvrir d'autres restaurants

Seeterrassen-4-1-scaled-1Gastro Trends Services GmbH
Restaurant
Lac Terrasses
Découvre l'atmosphère de Sylt au bord du lac Maschsee ! Déguste des plats avec vue panoramique dans les Seeterrassen. À l'abri des intempéries et confortable depuis 2002, découvre le meilleur du nord de l'Allemagne, directement à Hanovre.
Centre
2HMTG/KI
Restaurant
Beckmanns Weinhaus Restaurant
Deux salles de restaurant + terrasse : espace intérieur pour 90 convives, plus un espace extérieur ensoleillé et charmant avec des parasols - idéal pour les soirées douces .
Calenberger Neustadt
IMG_20240528_162544Oliver Gerasch
Région , Restaurant
Auberge de montagne de Basse-Saxe
Une cuisine de campagne savoureuse et classique rencontre une tradition vieille de 130 ans dans une ambiance romantique. Ici, vous pouvez fêter votre prochain événement ou faire une pause lors d'une promenade à vélo dans la campagne.
Région de Hanovre
REC09066-scaled-1
Restaurant
Le coin de Reimann
Cuisine nord-allemande et délices régionaux de haut niveau. Au Reimanns Eck, vous pourrez déguster une cuisine allemande traditionnelle et parfaitement préparée.
List
Région , Restaurant
Calenberger Ratskeller
Depuis 1757, le Ratskeller marque le paysage urbain. Après des changements et des événements historiques, un nouveau chapitre s'ouvre maintenant. Réjouissez-vous d'une impulsion gastronomique et d'un espace extérieur accueillant.
Région de Hanovre
InselBAR-e1640112382864Hans F. Meier
Région , Restaurant
Kiosque de l'île
Découvre l'espace plage et bar moderne sur l'île de Wilhelmstein - parfait pour les boissons et les BBQ. Profite de soirées relaxantes au bord de l'eau. Bienvenue sur Wilhelmstein !
Région de Hanovre