Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

eingang-monbonheur© Mon Bonheur
Restaurant
Mon Bonheur
Geniet van zelfgekozen Franse delicatessen, van gebak tot kaas en wijn. Proef whisky's, gins en cocktails. Live optredens van artiesten maken de ervaring in het hart van List compleet.
Sluw
Beispielbild, menschen Reszaurant© HMTG/KI
Restaurant
Waar verhaal
Ontdek een van de mooiste verhalen bij Schwarzer Bär: Tru Story, een gezellig, authentiek Aziatisch restaurant. Geniet van de voornamelijk Vietnamese keuken en een selectie sushi.
Limmer
Brechts-Pizza-Vino6-scaled-1© Brechts Pizza
Restaurant
Brecht's Pizza & Vino
Geniet van authentieke steengebakken pizza en exquise wijnen in de wijk Südstadt in Hannover - rond de avond af bij Brecht's Pizza & Vino in een stijlvolle ambiance met een idyllisch terras.
Zuidelijke stad
REC09066-scaled-1
Restaurant
Reimanns Eck
Noord-Duitse keuken & regionale delicatessen op het hoogste niveau. Bij Reimanns Eck kun je nuchtere en uitstekend bereide Duitse gerechten verwachten.
Sluw
Fachwerkhaus mit Caféterrasse hinter Teich und Bäumen, umgeben von grüner, idyllischer Natur.Dierentuin Hannover
Restaurant
Hofcafé
Op de idyllische boerderij direct naast Hannover Adventure Zoo combineert het boerderijrestaurant gepassioneerde kookkunst met seizoensgebonden en regionale ingrediënten en de juiste hoeveelheid tijdgeest.
Dierentuin
Antonelle-2-scaled-1© Antonella
Restaurant
Antonella Pizzabedrijf & Trattoria
Authentieke Italiaanse keuken in Hannover met handgemaakte pizza's, verse ingrediënten en een gezellige sfeer - direct aan de Podbielskistraße 10 A.
Bothfeld