Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

PHOTO-2025-06-23-09-32-41© Kleine H
Restaurant , Nachtleven
Little H café en wijnbar
In het hart van Nordstadt: Little H - café en wijnbar. Overdag koffie, 's avonds heerlijke wijnen. Gevarieerde gerechten, groot terras, verwarmde wintertuin in de winter. Little H - uw oase in de stad.
Noordelijke stad
Kaffee-auf-Hawaii-Gastraum-2-scaled-1Koffie in Hawaï
Restaurant
Koffie in Hawaï
Hier ervaar je niet alleen de smaak van vers gebrande koffie, maar ook een selectie creatieve en gezonde ontbijtopties. Elk gerecht wordt geserveerd met een snufje aloha-geest.
Zuidelijke stad
Restaurant
De zeven zondagen
De Zeven Zondagen Hannover: Zeven dagen vol culinaire afwisseling, van creatieve ontbijtjes tot avonddiners. Een uniek concept op de Weißekreuzplatz!
Oostelijke stad
Regio , Restaurant
StrandAlm
StrandAlm combineert traditie en moderniteit aan de Silbersee. Ontspan in de almhut, in de schaduwrijke biertuin of met je voeten in het witte zand. Jouw perfecte plek direct aan het meer!
Regio Hannover
Teichus essen© Teichhûs
Restaurant
Teichhûs
Op slechts 15 minuten van het stadscentrum, aan de rand van Hannover, ligt het Teichhûs - een culinaire insidertip gewijd aan regionale en seizoensgebonden gerechten.
Wülfel
Brechts-Pizza-Vino6-scaled-1© Brechts Pizza
Restaurant
Brecht's Pizza & Vino
Geniet van authentieke steengebakken pizza en exquise wijnen in de wijk Südstadt in Hannover - rond de avond af bij Brecht's Pizza & Vino in een stijlvolle ambiance met een idyllisch terras.
Zuidelijke stad