Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Mezzo2_cEwelina-Scheliga-scaled-1Ewelina Scheliga
Restaurant
Café Mezzo
Midden in het centrum, in het hart van Hannover: hier ontmoeten ontbijtliefhebbers en zakenmensen elkaar, maar ook feestvierders en nachtbrakers.
Sluw
Restaurant
LINDEN terug! eG
Op een steenworp afstand van de levendige Limmerstraße ligt de bakkerij van LINDENbackt! eG goed verscholen in de achtertuin. Lees hier meer.
Limmer
Regio , Restaurant
StrandAlm
StrandAlm combineert traditie en moderniteit aan de Silbersee. Ontspan in de almhut, in de schaduwrijke biertuin of met je voeten in het witte zand. Jouw perfecte plek direct aan het meer!
Regio Hannover
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px© HMTG/KI
Restaurant
Doornroosje
De Dornröschen is de oudste biertuin van Hannover! Sinds 1875 kun je hier aan de oever van de rivier de Leine onder hoge bomen zitten en genieten van een heerlijk drankje.
Noordelijke stad
IMG_6980-1310x873-1-e1645707098264Amici Miei
Restaurant
Amici Miei
Ontdek de warme gastvrijheid, ontspannen sfeer en Italiaanse keuken bij AMICI MIEI. Geniet van hoogtepunten als parmezaanse pasta, carpaccio, tagliata en tonijntartaar. Buon Appetito!
Sluw
PHOTO-2025-06-23-09-32-41© Kleine H
Restaurant , Nachtleven
Little H café en wijnbar
In het hart van Nordstadt: Little H - café en wijnbar. Overdag koffie, 's avonds heerlijke wijnen. Gevarieerde gerechten, groot terras, verwarmde wintertuin in de winter. Little H - uw oase in de stad.
Noordelijke stad