Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

Ontdek meer restaurants

Vorveg-3© vorveg/Florian Skupski
Restaurant
preveg
Als veganistisch café steunt vorveg de versheid en kwaliteit van lokale producten, promoot het lokale producenten en versterkt het zo de band met het thuisland en zijn producten.
Calenberg Nieuwe Stad
1-2© 1666 - Café
Restaurant
1666 - Café & Taartboetiek
Het 1666 - Café & Törtchenboutique is een klein, zoet café in het oude stadscentrum van Hannover met geurige koffie en een verleidelijke selectie zelfgemaakte cakes, taarten en taartjes.
Centrum
The-Harp-2© De Harp
Restaurant
De harp
Hier kun je genieten van ongewone hamburgercreaties en beladen frietjes. De Ierse pub is erg populair bij hamburgerfans en biedt 15 verschillende soorten bier voor een avondje in de pub.
Linden centrum
Beispielbild, menschen Reszaurant© HMTG/KI
Restaurant
Nederlandse cacaosalon
Een traditionele banketbakkerij in Hannover, opgericht in 1895, staat bekend om zijn handgemaakte specialiteiten zoals Baumkuchen, pralinetruffels en de beroemde Rheinische Baisertorte.
Centrum
Waterloo-Biergarten_image_full-1© Gastro Trends Services GmbH
Restaurant
Biertuin Waterloo
Hannover's grootste ontmoetingsplaats aan de rivieroever. Live voetbaluitzendingen, schaduwrijke zitplaatsen, vers getapt bier en verfrissende drankjes wachten hier op je.
Calenberg Nieuwe Stad
Überschrift© Petar Beres
Restaurant
Biertuin Lister Turm
Ontdek de biertuin Lister Turm - dé ontmoetingsplaats voor bierliefhebbers in Hannover. Geniet op het terras van restaurant Odysseus van bieren, een breed scala aan dranken en lekkernijen.
Sluw