HandwerkAmbacht

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

eingang-monbonheur© Mon Bonheur
Restaurant
Mon Bonheur
Geniet van zelfgekozen Franse delicatessen, van gebak tot kaas en wijn. Proef whisky's, gins en cocktails. Live optredens van artiesten maken de ervaring in het hart van List compleet.
Sluw
HMTG_Sommerkampagne_3_feChristian Wyrwa
Restaurant , Nachtleven
RIVA
Dompel jezelf onder bij RIVA: unieke schatten wachten op je - van betoverend servies tot gezellige uilenkussens. Ontdek de perfecte cadeaus van "Green Gate", "RICE" en meer.
Limmer
Hannover-Living-Der-Schenker-1024x768-1De Schenker
Restaurant
De gever
De eersteklas barcultuur wacht op je bij Schenker. 20 kenmerkende drankjes, elke maand 5 nieuwe creaties, perfecte smaak en een moderne, vriendelijke sfeer. Geniet van unieke cocktails!
Linden centrum
20240516_082317-scaled-1Dieter Grubert
Restaurant
Restaurant Titus im Röhrbein
Hier wordt een modern-klassieke keuken met hoge normen gecombineerd met een stijlvol en eenvoudig ontwerp. Het restaurant richt zich op gerechten en smaak en biedt een feel-good keuken met hart.
Centrum
Cafe-del-Sol-e1640204008165© Cafe del Sol
Regio , Restaurant
Café del Sol Garbsen
Het is de gezellige sfeer die telt, en Café del Sol Garbsen heeft die in de ruime villa in koloniale stijl. Het menu is net zo kleurrijk en gevarieerd als de mensen bij Del Sol.
Regio Hannover
Regio , Restaurant
Calenberger Ratskeller
De Ratskeller kenmerkt het stadsbeeld sinds 1757. Na veranderingen en historische gebeurtenissen begint nu een nieuw hoofdstuk. Verheug je op gastronomische inspiratie en een uitnodigende buitenruimte.
Regio Hannover