Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

Ontdek meer restaurants

Restaurant
De zeven zondagen
De Zeven Zondagen Hannover: Zeven dagen vol culinaire afwisseling, van creatieve ontbijtjes tot avonddiners. Een uniek concept op de Weißekreuzplatz!
Oostelijke stad
20240516_082317-scaled-1Dieter Grubert
Restaurant
Restaurant Titus im Röhrbein
Hier wordt een modern-klassieke keuken met hoge normen gecombineerd met een stijlvol en eenvoudig ontwerp. Het restaurant richt zich op gerechten en smaak en biedt een feel-good keuken met hart.
Centrum
Restaurant
S-Bar
In de S-Bar wacht je een charmante sfeer uit de jaren 70 met een gezellige ambiance. Geniet van mediterrane delicatessen en onweerstaanbare hamburgers - de insidertip in Nordstadt!
Noordelijke stad
IBC_Club-©Insel-Beach-Club.jpgEiland Strand Club
Restaurant
Eiland Strand Club
De Insel Beach Club is de perfecte plek om te ontspannen, werken en socializen op een adembenemende locatie direct aan de Maschsee.
Sluw
MimisThaikitchen_web-2-e1640114719507© MimisThaikitchen
Restaurant
Mimi's Thaise keuken
Mimi's Thaikitchen biedt een kleine maar zeer fijne culinaire selectie van de populairste gerechten van Thailand. Alle gerechten worden vers bereid zonder kunstmatige smaakversterkers.
Döhren
cZurueck-zum-Glueck-scaled-1Terug naar geluk
Restaurant
Terug naar geluk
Back to happiness: de dagbar verwent je met regionale, seizoensgebonden lekkernijen. Voor iedereen die bewust geniet - van gemengd publiek tot liefhebbers van fair gecertificeerde wilde koffie.
Dierentuin