Favoriete bar

De "LieblingsBar" werd geopend op 14 februari 2017 als een restaurant-bar op het marktplein in de Herrenhausen geopend. Elke dag wil de bar de favoriete plek op het terrein zijn waar onze gasten hun favoriete drankje en hun favoriete eten geserveerd krijgen, waar ze hun favoriete mensen ontmoeten, hun favoriete boek lezen en naar hun favoriete muziek luisteren - kortom: waar ze hun vrije tijd van de dag of avond gewoon graag doorbrengen.

De "LieblingsBar" wil van elke dag een favoriete dag voor onze gasten maken, niet alleen qua sfeer maar ook op culinair gebied - met verse ingrediënten uit de regio en passend bij het seizoen. In 2019 werd het uitgeroepen tot "Hannover's Bar of the Year" en in 2021 tot "Germany's Bar of the Year".

We kennen onze leveranciers persoonlijk en hechten veel belang aan korte afstanden bij het inkopen: het brood voor onze favoriete sneetjes en de broodjes voor het ontbijtbuffet in het weekend komen van een plaatselijke ambachtelijke bakker, het vlees voor de hamburgers en gegrilde worstjes van de plaatselijke slager en het tapbier van brouwerijen in en rond Hannover.