Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Vorveg-3© vorveg/Florian Skupski
Restaurant
preveg
Als veganistisch café steunt vorveg de versheid en kwaliteit van lokale producten, promoot het lokale producenten en versterkt het zo de band met het thuisland en zijn producten.
Calenberg Nieuwe Stad
Restaurant
Bar Seña
Bar Seña wordt beschouwd als de hotspot van het zuidelijke deel van de stad als het gaat om cocktails en longdrinks. Naast heerlijke drankjes is er ook een menu met pizza, salades, tapas en snacks.
Zuidelijke stad
Restaurant
De zeven zondagen
De Zeven Zondagen Hannover: Zeven dagen vol culinaire afwisseling, van creatieve ontbijtjes tot avonddiners. Een uniek concept op de Weißekreuzplatz!
Oostelijke stad
The-Harp-2© De Harp
Restaurant
De harp
Hier kun je genieten van ongewone hamburgercreaties en beladen frietjes. De Ierse pub is erg populair bij hamburgerfans en biedt 15 verschillende soorten bier voor een avondje in de pub.
Linden centrum
2024-Frioli-Geschaeft-Front-Terrasse© Rohde & Metz GmbH Frioli de ijsmaker
Restaurant
Frioli - de ijsmachine
Geniet van heerlijk ijs in de ijssalon of boek een ijskar voor je feestje - Frioli brengt je puur ijsplezier!
Linden centrum
Restaurant , Nachtleven
Favoriete bar
Hier ontmoeten restaurant en bar elkaar: de LieblingsBar wil van elke dag een favoriete dag voor gasten maken, zowel qua sfeer als qua keuken - met verse ingrediënten uit de regio en passend bij het seizoen.
Herrenhausen