Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

THE Living -room-© De woonkamer
Restaurant
DE WONING - kamer -
THE LIVING - room - : Kom als vreemden, vertrek als vrienden. Ontdek een uitstekende keuken en een smaakvolle ambiance. Welkom in de woonkamer, waar kwaliteit en creativiteit uw zintuigen betoveren!
Sluw
Vietal-Kitchen_fe-scaled-e1645707964721Vietal Keuken Hannover
Restaurant
Vietal keuken
Bij Vietal Kitchen kun je tot rust komen en jezelf verliezen in de overvloed aan smaken en specerijen. De keuken combineert traditionele gerechten uit Vietnam met superfoods.
Sluw
Boca-Chica© Boca-Chica
Restaurant
Boca Chica
De Boca Chica verleidt je met Caribische en Dominicaanse gerechten, delicatessen en levendige salsa-, merengue- en aachata-avonden.
Calenberg Nieuwe Stad
53034075611_00dd67a0fd_o-scaled-e1708417069339Ulf Ostländer
Restaurant
De tuinkamer
In het Nieuwe Stadhuis kun je Hannover niet alleen van bovenaf ontdekken, maar ook heerlijk eten, feesten vieren en conferenties houden in restaurant "Der Gartensaal".
Centrum
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px1© HMTG/KI
Restaurant
La Forchetta
Welkom bij La Forchetta Hannover - ervaar de Italiaanse keuken op het hoogste niveau en laat u verwennen.
Zuidelijke stad
Überschrift© Petar Beres
Restaurant
Biertuin Lister Turm
Ontdek de biertuin Lister Turm - dé ontmoetingsplaats voor bierliefhebbers in Hannover. Geniet op het terras van restaurant Odysseus van bieren, een breed scala aan dranken en lekkernijen.
Sluw