Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Restaurant
24 graden café
Koffiebranderij 24grad opende zijn deuren in 2009 aan de E-Damm. Met meubilair uit de jaren 50 en 60 creëert het een duurzame, nostalgische sfeer. Herontdek de geschiedenis van koffie.
Noordelijke stad
Restaurant
LINDEN terug! eG
Op een steenworp afstand van de levendige Limmerstraße ligt de bakkerij van LINDENbackt! eG goed verscholen in de achtertuin. Lees hier meer.
Limmer
Jante-Lifstylev39186Jante
Restaurant
JANTE
Bij JANTE wacht je een unieke ervaring: een creatieve keuken en uitstekende wijn. De gevarieerde keuken wordt gekenmerkt door zijn aromatische diversiteit, hoogwaardige producten en aantrekkelijke presentatie.
Centrum
Markthalle-Lars-Gerhardts-12
Restaurant , Winkelen , Bezienswaardigheden
Markthal
Ontdek de Markthalle Hannover - uw culinaire centrum met verse producten, internationale specialiteiten en een levendige sfeer.
Centrum
Marie-2-scaled-1Restaurant MARIE
Restaurant
Restaurant MARIE
Ervaar een combinatie van een gezellige, moderne sfeer en de Franse keuken in het centraal gelegen restaurant MARIE. Regelmatig wisselende menu's met tot 5 gangen wachten op je bij MARIE.
Sluw
DSC_0046-Copy© wesuell Dieter Sieg
Restaurant
Meiers levenslust
Of je nu evenementen of privéfeesten organiseert, van een lunch geniet of gewoon heerlijk wilt eten - Meiers Lebenslust maakt indruk met zijn Noord-Duitse keuken en eigen brouwerij.
Centrum