Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Restaurant
Pepe's Mexicaanse bar
Beleef Pepes Mexican Bar in de buurt van Raschplatz: koele drankjes in een Latijns-Amerikaanse sfeer. Elke avond kun je er terecht voor speciale gelegenheden zoals "Colada Night". Alle cocktails zijn verkrijgbaar aan voordelige prijzen tijdens happy hour.
Oostelijke stad
sheHAJSIre.162625© Matthias Hamel - Fotografie
Restaurant
Restaurant 5th Avenue
Restaurant 5th Avenue in het Sheraton Hannover: topsmaken tijdens de lunch, perfecte start van de dag met het ontbijtbuffet. Terras of restaurant - momenten van plezier in het hart van Hannover. Welkom in ons restaurant!
Sluw
Pier_51-e1697626172488
Restaurant
Pier 51
Pier 51 ligt aan de historische oevers van de Maschsee in Hannover. Een van de bijzonderheden is dat het ook direct toegankelijk is voor de vloot van de Maschsee.
Zuidelijke stad
6Sinne6Zintuigen
Restaurant , Nachtleven
6 Zintuigen Restaurant & Skybar
Ervaar meer dan alleen een restaurant: zie, ruik, proef, voel en hoor in onze Skybar. Met een fantastisch uitzicht en een open showkeuken is elk bezoek een bijzondere ervaring!
Centrum
Kouro_Laden_-1024x768-1Restaurant Kouro Hannover
Restaurant
Kouro
Ervaar moderne sushi en exquise drankjes bij KOURO. De unieke operalocatie creëert een exclusieve ambiance waar over elk detail is nagedacht. Een plek om je goed te voelen, te verwonderen en te genieten.
Centrum
The-Harp-2© De Harp
Restaurant
De harp
Hier kun je genieten van ongewone hamburgercreaties en beladen frietjes. De Ierse pub is erg populair bij hamburgerfans en biedt 15 verschillende soorten bier voor een avondje in de pub.
Linden centrum