Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

6Sinne6Zintuigen
Restaurant , Nachtleven
6 Zintuigen Restaurant & Skybar
Ervaar meer dan alleen een restaurant: zie, ruik, proef, voel en hoor in onze Skybar. Met een fantastisch uitzicht en een open showkeuken is elk bezoek een bijzondere ervaring!
Centrum
DSC_0046-Copy© wesuell Dieter Sieg
Restaurant
Meiers levenslust
Of je nu evenementen of privéfeesten organiseert, van een lunch geniet of gewoon heerlijk wilt eten - Meiers Lebenslust maakt indruk met zijn Noord-Duitse keuken en eigen brouwerij.
Centrum
Restaurant
Broeikas
Het Treibhaus weerspiegelt al meer dan 30 jaar de tijdgeest. Op het terras wacht je een zomerse ervaring - een hoogtepunt dat een kleurrijke sfeer en plezier combineert.
Sluw
Restaurant
S-Bar
In de S-Bar wacht je een charmante sfeer uit de jaren 70 met een gezellige ambiance. Geniet van mediterrane delicatessen en onweerstaanbare hamburgers - de insidertip in Nordstadt!
Noordelijke stad
Altstadt-e1640106378967Lars Gerhardts
Restaurant
Thee
Ontdek de verwennerij sinds 1970 in het Teestübchen op de historische Ballhofplatz in Hannover. De beste thee, uitstekende koffie en traditioneel gebak in een gezellige sfeer. Een uniek moment van genot!
Centrum
image00001-scaled-e1645708250435© BoBo
Restaurant
BoBo
Of je nu wilt ontbijten of 's middags koffie wilt drinken met je vrienden - BoBo Hannover is the place to be! Stijlvolle ambiance met een feel-good sfeer, ideaal als je toe bent aan verandering.
Centrum