Salón holandés del cacao

Fundada en 1895, la pastelería de Hannover deleita con una amplia selección de pasteles, tartas y bollería hechos a mano.

Las especialidades tradicionales como el Baumkuchen, los productos Baumkuchen, las trufas de praliné y las finas galletas de té son especialmente populares.

Destaca el pastel de merengue renano, que se prepara según una receta probada desde hace más de 100 años y se sirve ligeramente helado.

La confitería es conocida más allá de los límites de la ciudad por sus exquisitas bebidas de cacao.