Meteora

Vuodesta 1973 lähtien Meteora on edustanut aitoa vieraanvaraisuutta ja nykyaikaista kreikkalaista keittiötä, jolla on perinteiset juuret, korkeat laatuvaatimukset ja avoimuus uusille ideoille. Keittiö noudattaa välimerellisen elämäntavan periaatteita: tuore, tasapainoinen ja yhteisöllinen.

Ruokalistalla yhdistyvät klassiset reseptit ja nykyaikaiset vaikutteet, jotka on valmistettu alueellisista raaka-aineista, valituista kreikkalaisista tuotteista ja modernin ruokakulttuurin kausiluonteisista ideoista.

Monet ruokalajit valmistetaan suoraan pöydässä - avotulen äärellä ja käsityön tarkkuudella.

Pääpaino on mezedoissa - monipuolisissa jaettavissa olevissa alkupaloissa, jotka voidaan yhdistää myös pääruuaksi. Ruokalistaa täydentävät päivittäin vaihtuvat erikoisuudet, grillatut liha-, pasta- ja kalaruoat sekä kasvis- ja vegaanivaihtoehdot.

Huonekonsepti kuvastaa Kreikan eri puolia: perinteinen taverna, tyylikäs kirjasto, vilkas markkinapaikka ja valoisa Kykladien alue, jossa on rantabaarin tunnelmaa.