Zanaat

Yenilikçi fikirler, sürdürülebilir malzemeler. Açık mutfak - tüm duyular için kaliteli yemek. Handwerk Hannover, her alanda yüksek kalite standartlarına sahip sürdürülebilir, kozmopolit ve yaratıcı bir mutfak sunuyor.

Burada, baş şef Thomas Wohlfeld ve yardımcı şef Martin Hartwig, Fransız-Asya mutfağının en iyi işçiliğiyle konuklarını büyülüyor. Amaçları, yaratıcılık, bağlılık ve tutkuyla yeni yemekler yaratarak her konuğa mümkün olan en iyi deneyimi yaşatmaktır.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld, yemeğinizle birlikte doğru şarabın tadını çıkarmanızı sağlar. Onun motivasyonu, konuklarını her gün en karmaşık ve heyecan verici konulardan biriyle tanıştırabilmektir.

Sahibi Tanja Funke'nin yönetimindeki zanaat Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiştir.

Masa rezervasyonu: Tel. +49 511 26267588