Restaurant MARIE

Französisches Flair in Hannover erleben

Erlebt im zentral gelegenen Restaurant MARIE eine Verbindung aus gemütlichem, modernem Ambiente und französischer Küche. Das MARIE ist kein klassisches à la carte Restaurant, sondern bietet regelmäßig wechselnde Menüs mit bis zu 5 Gängen.

Eine faszinierende kulinarische Reise durch die Vielfalt der französischen Küche erwartet euch in diesem einzigartigen Restaurant: Neben traditionellen französischen Gerichten und erlesenen Weinen serviert das MARIE kreative Speisen mit feinsten Zutaten, die frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Dabei wird auf Zutaten mit regionaler Herkunft geachtet – so stammt das Gemüse aus lokalem Anbau und das Wildfleisch aus dem Hannover Forst.

Verantwortlich für diese Ausrichtung ist Küchenchef Sven Holthaus. Mit seiner kulinarischen Handschrift verbindet er klassische Techniken mit modernen Akzenten,immer mit dem Ziel, ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu schaffen.

Der modern gestaltete Innenbereich mit 25 Plätzen lädt zum Verweilen ein, während an sonnigen Tagen unser Außenbereich die Möglichkeit bietet, die Seele baumeln zu lassen und sich bei einem Glas Wein zu entspannen. Auch private Veranstaltungen mit bis zu 40 Personen sind im Restaurant MARIE möglich.

Willkommen zu einem genussvollen und entspannten Aufenthalt, wo das Beste der französischen Küche in einem einladenden Ambiente auf euch wartet.